2009年06月 アーカイブ

お好み焼き&たこ焼きパーティー

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 先日、私は親しい仲間5人で“お好み焼き&たこ焼きパーティー”をしました。大分気温も暖かくなり、鍋の季節はもう終わり。そんな今の時期にはぴったりです。
ホットプレート一台とたこ焼き機一台を並べ、トッピングには、豚バラやシーフードミックス、ツナやコーン、タコにチーズを用意し、作る度に工夫をしながら色々なバリエーションのお好み焼きとたこ焼きを作りました。
中でも一番人気を集めたのは、ツナ&コーン&チーズ入りたこ焼きです。みんなの好きなものを全部入れた贅沢でスペシャルな一品!!舌を火傷しそうになりながらも美味しすぎて箸が止まりませんでした。“お好み焼き&たこ焼きパーティー”とは言いつつも仲間たちが作ってくれた焼きそばやデザートのゼリーもあり満足度は100%!見事に完食しました。
味はもちろんですが、私はこのパーティーをして作りながら食べる楽しさを皆さんに伝えたいなぁ、と思いました。特に今回はたこ焼き!皆さんの中にも家庭で作るとなるとなかなか綺麗な丸にはならず失敗するイメージを持っている方はいませんか?私もその中の一人でした。しかし数を重ねる度に見た目も味もお店で売っているものに劣らないくらいのたこ焼き
が出来上がりました。目でも楽しむ事が出来、美味しさも倍増です。(作る人の腕やチームワークの良さも大事なポイントですが・・・笑)
仲間の一人の話によるとカップルや想いを寄せている人とたこ焼きを作ると二人の仲が深まるという噂もあるそうですょ。
お家で手軽に楽しめる“お好み焼き&たこ焼きパーティー”おすすめです。
そしてリーズナブルに済ませられるところも魅力の一つ。
これを見たらきっとお腹が空いてきちゃいますね。
皆さんも近々素敵なパーティーを開催してみてください。(HO)

良い歯のセミナー

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 毎月一度開催している「良い歯のセミナー」ですが、6月20日(土)に開催しました。
昨年から行っている中で最も参加者の多いセミナーとなり、会場である当クリニック二階の研修室をみて私も非常に嬉しく思いました。
ご参加頂いた皆様本当にありがとうございました。
 今回は一緒にセミナーに参加する事は出来ませんでしたが、セミナー終了後の皆様をお見送りする事が出来ました。とても明るい笑顔で帰られる皆様を見て1時間半のセミナーで、健康の知識を得てとても満足していただけたのかなあと、こちらにも伝わってくるものがありました。
 今週の土曜日、7月4日(土)13時30分から「良い歯のセミナー」を開催します。多くの皆様のご参加をお待ちしております。(た)

ほのぼの

 先日、夜にホームセンターに行ったとき、その店の駐車場であった出来事です。店を出て自分の車に乗り込もうとしたときに、見知らぬおじいちゃんが困った顔をして、「買って間もない自分の車のドアが開かない」と言ってリモコン付の鍵を持ってきました。確かに私がリモコンでやっても鍵穴に直接カギを入れても全く開く気配がありません。おじいちゃんが「少し離れた向こうの同じ車種のライトが点滅して向こうが反応するんだよ」と苦笑いして言いました。私はそんなことがまかり通れば車が盗まれ放題だと考えながら「変だね」と二人で悩み・・・待てよ!「あっちがおじいちゃんのじゃないの?」と言ってみるとビンゴでした・・・。他人の同じ車種(色も一緒)を一生懸命開けようとしていたのです。ありがとうと恥ずかしがって帰っていきました。とてもほのぼのとしてしまいました。(Y)

ハーブ生活


最近の快晴の天気に恵まれ我が家のハーブたちはぐんぐん成長しています。
もともとは雑草のようなハーブばかりなので、水やりを忘れたりしてもおかまいなしに育ってくれます。
中でも私はローズマリーという香りの強い種類が好きです。
ハーブティや、料理のアクセント、ハーブビネガー、ハーブオイルといろいろな用途があります。
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これから夏に向けてどんどん大きく葉を広げてくれることでしょう。
ハーブには種類によって、鎮静作用、リラックス効果など様々です。歯医者さんが苦手、緊張するといった方は、ハーブティを一杯飲んでからというのはいかがでしょうか?

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どこかわかりますか(*^_^*)?

突然ですが問題です!ここはどこでしょうか?

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この写真でどこかわかった方はかなりの県南通ですね☆先日のよく晴れた日曜日、いつもより少し遠くにドライブに行ってきました。続いて2枚目の写真。

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1枚目の写真の左側に写りこんでいる影はこの橋の影なんです。どこかわかった方はいらっしゃいますか?川沿いの遊歩道を歩いていると、なにやらモクモクと煙が・・・!!!その写真がこちら♪

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もぉおわかりですか?そぉです。煙ではなく、湯気。ここは小安峡。この写真は小安峡の最大景勝地である大噴湯です。近づくごとに湯気の熱さが感じられます。そんななか湯気のなかでのショットにチャレンジ!!

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湯気のど真ん中で立ち止まろうとしたのですが、湯気の熱さに勝てず逃げるように通過。湯気の中心から少し離れた所で撮ったのですが…なにもみえませんね(+o+)ですが、このショットは自分の中では貴重な1枚です。しかし、たのしく散歩できたのはここまで。心臓破りの階段を登り終えた頃にはすごく息が切れ、日ごろの運動不足を感じました。(すみません、上るのに必死で写真を撮り忘れてしまいました)秋田にはまだまだ素敵な名所がありそうです。さて次はどこに行こうかな(*^^)v (ma)

食品添加物

 先日、当院で毎月開催されている「良い歯のセミナー」に関連した資料のタイピングの仕事をしていたときの事ですが、テーマは「添加物テスト」。タイピングしながら、自分自身にあてはめてチェックしていくと・・・想像以上に体に悪い食生活を送っていることが判明。かなりショックを受けました。
 自宅に帰り、冷蔵庫の中身を確認すると、出てくる出てくる・・・今日の仕事で、初めて聞いた名前の食品添加物の記載の数々。食品として体内に入るものである以上、添加物は、人体に害のないもののみが使われるのが当然ですが、実際には数々の危険性が指摘されていながら、「少しなら大丈夫」という理由で使用が認められているのも少なくないようです。それぞれの食品では、極微量でも、現在の食生活では多くの食品に食品添加物が使われていて、食習慣を誤ると身体に悪影響を与えてしまうのだな・・・と痛感し、改めて「健康」について考え直すことが出来ました。(M)

戦国Bar

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 先日、連休を使って仙台に遊びに行ってきました。
買い物が中心で、フォーラスやアウトレットなど歩き回ってきました。
そして、一日目の夜に行ったのが戦国時代をイメージしたBarです。
室内の内装が戦国時代をイメージしたような感じになっていて、店員さんも着物をきていました。名前は忘れましたがゲームを元に再現された雰囲気だそうです。そしてさらにビックリしたのが、料理です。

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全部の料理名が戦国時代に由来したものでした。
お酒も普通のカクテルもあるのですが、それぞれの武将をイメージしたオリジナルのカクテルもありました。伊達政宗や大河ドラマの直江兼続、豊臣秀吉など日本史で習った武将のお酒がありました。イメージカラーみたいなものがあるようでそれになぞらえて作っているそうです。
来店した際に、それぞれ伊達軍、直江軍、徳川軍など軍に入隊するような制度もありました。おいしいだけじゃなくいろいろな楽しみがあって、楽しい時間をすごせました。
みなさんも興味のある方はぜひ行ってみて下さい。(M.S)

初めての 修学旅行

 先週、小学校の娘の修学旅行がありました。ここ、近辺の小学校は、だいたい今頃の時期で行き先も仙台方面が定番のコースです。ただ、今年は新型インフルエンザが発生しついに、東北に上陸した時期と同じく成ってしまい、出発寸前になってコースが変更したり、現地で宿泊場所が移動したりと、ちょとした「ミステリーツアー」のようでした。子供達は1ヶ月も前から、あれこれと計画をたててたようですが、終わってしまえば、どれもこれも楽しい思い出で、帰ったその日から「また、修学旅行いきたいな」と言っています。親としましては、無事に帰って来て「よかった、よかった」という感じです。(i)

我が家のペット

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 皆さんは、何かペットを飼っていますか?我が家のペットは海水魚です。小さい頃から金魚や熱帯魚は父親と飼っていましたが、海水魚は水の管理が難しいと思い、なかなか飼うことが出来ませんでした。5年位前に、ペットショップの店員さんに色々聞いて教えてもらい、念願の海水魚を飼い始めました。今、水槽にいるのは、数年前にヒットした映画「ファインディング・ニモ」で有名になったカクレクマノミを含む3匹です。3匹とも我が家に来てから2年以上は経ちます。今では私が餌の入れ物をもって近づくと、上の方にあがってよってきます。とても可愛い家族です。掃除するときは少し大変ですが、元気に泳いでいる彼らを観ていると、とても癒されます。
 これから、夏本番。魚を飼うのはなかなか大変ですが、金魚鉢に水と石と小さな飾りを少し入れるだけでも、とても涼しげな気分になれます。ぜひ試してみてはいかがですか。(Y.I)

健康思考ビギナーズ

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 前回の診療日誌では、港町歯科クリニックで開催されている「良い歯のセミナー」に出席したことを書きました。「良い歯のセミナー」に感化された私。気軽なものから…と思い、野菜ソムリエさんのミニクラスに参加してみました。
 野菜ソムリエは正式名:ベジタブル&フルーツマイスター。健康の為の野菜のおいしい食べ方や栄養を生かした調理、また野菜をPRするためのコミュニケーション力などなどを学んだ野菜のプロフェッショナルです。クラスでは「五感で楽しむ秋田の春野菜」アスパラガス&山菜と調理を体験しました。
 写真はウド・ホンナ・シドケなど秋田の旬の山菜食べ比べです。独特の苦味は「キド味」というらしい。この味が好きになってきました。シンプルにお塩で食べるのが一番おいしく感じます。ホンモノとはこういうことなんですねぇ(-.-)
 「旬」とは…はしり10日+さかり10日+なごり10日のことだそうです。たった1ヶ月なんですね!栄養たっぷり秋田の旬の野菜を楽しみたいと感じました。(ア)

2分間スピーチ

 2時スタートに診療室へ入った患者さんに「あの〜聞いていいですか?待合室に拍手が
聞こえてくるよ。なぜなのと質問されました。」
山岡医院長のブログにもありますが,午後の診療の始まりにブリーフィング(報告会)を行い,その後スタッフによる2分間スピーチをおこなっています。
テーマは医院長より決められていて,診療にかかわった内容を2分間にまとめてスタッフの前で発表します。
発表後は必ず拍手をし,話し方や内容についてフィードバックします。
 いつも一緒にいるスタッフの前でも,いざ発表するとなると緊張しますし,自分の頭の中にある事を人に伝える事はとても難しいです。
何度か発表しましたが,なかなか慣れないものです。
しかし,発表する事で仕事に対する自分の考えを見つめなおすきっかけとなりますし,他スタッフが日頃どのような事を考えているのかがわかります。

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今回のテーマは,「プチ自慢」です。(C)

記念式典

 ちょっと前の話ですが、とある団体の30周年記念式典に出席して来ました。それは土曜日夕方6時から開催で、仕事が終わってから帰宅、自分で和服を着付けして出席しました。
 私の母は、以前和裁の仕事をしており色々な着物を作ってくれましたが、その中の一枚で「大島つむぎ」と言うすごく地味な渋い着物を赤の小物で可愛くアレンジしてみました。私としては、息子が美容師として社会で働いているので、のちのち美容室でも開業できたら、息子は髪、私は着付けでお手伝いしたいと思い着付け教室に通いはじめたばかりの出来事でしたが“チャンス”と思い、思いきって自分で着付けをして出席しました。自分で言うのも何ですが、大変上手く着る事が出来ました。ほんのチョットですが将来を夢みて頑張ってみました。(e)

鯛尽くし、食べました。

 つい先日のことですが、男鹿の鯛祭り行ってきました。
今年、男鹿の観光協会から鯛祭りのパンフレットが届き、それを見て家族で行くことになったのです。
パンフレットから選んだ店は『いちりき家』、料理は5千円コースです。
予約日はもちろん平日です。
休みだと込みそうだったので避けました。
家族を乗せ車で向かっていると、店から連絡が入りました。
「料理をお造りして良いでしょうか?」
と、確認の電話でした。
なんと、その店では、お客さんが着く時間に合わせて、直ぐ出来立てを食べれるようにしているそうです。
そのための連絡でした。
料理はこんな感じです。

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 この鯛は漁師が今朝上げたそうです。
味は美味の一言!!
鯛だけではなく、サザエなどの貝類も良い味でした。
刺身が少し物足りなかったと家族は言っていましたが・・・。
しかし、量が多かったので私は凄く満足しました。
最後に今回の店の場所ですが、男鹿半島の南側、海岸周りのゴジラ岩の近くです。
おそらくこれがゴジラ岩。

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 鯛祭りはいろんな店でやっているので、食べ比べをするのも良いかもしれませんね。(カ)

たこ焼きパーティ

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 先日、友人とたこ焼きパーティを開催しました!!各自中に入れたい具を持参しようということになったので、みんなが何を持ってくるのかドキドキでした。
 タネを作って、いざ具を投入!!タコ、エビ、チーズ、ウインナー、ちくわなどなど。
ここらへんは、普通においしく食べられたのですが・・・。友人が持ってきたグミを入れてみると、グミが見る見るうちにドロドロに溶け、なんとも気持ちの悪い感じになってしまいました。さすが却下になり、グミは焼かずにそのままおいしくいただきました(笑)。
 イチゴも入れてみたのですが、これまた微妙な味でした・・・。やはりそのままでたべるのが一番ですね!半分は罰ゲームかと思う内容でしたが、とても楽しいたこ焼きパーティでした。

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その日は、友人の1人が誕生日が近いということで、ほかの友人とサプライズバースディパーティも行いました。友人を外に連れ出してもらい、準備しておいたケーキとプレゼントをセッティング。友人が部屋に戻ってくると同時に電気を消し、ハッピーバースディを熱唱!!「ヤバイ!ジーンときた」と喜んでくれた友人。ドッキリ作戦は大成功!!
誰かに喜んでもらいたいという気持ちは、ちゃんと伝わるんだなぁと、私も嬉しくなりました(K)

サボテン

 みなさんはお家で何かを育てたりしていますか?
たとえばお花だったり、野菜だったり…。
 当院のスタッフ間での会話で、野菜を育てているという話をよく聞くのですが、我が家は日光がほとんど当たらないため家庭菜園をするには不向き…。
ホントは色々植えたい野菜があるのに残念でなりません。

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 そんなアタシが今我が家で育てているのが、この2種類のサボテンちゃんたちです。
サボテンなんて育てているうちには入らないって言う方もいるかと思いますが、アタシはとても愛着をもって育てています。
きっかけは友人にいただいたという理由ですが今では大事な存在です。
 水を毎日あげなくてもイイですし、育てかたはこんなアタシでもできるのでとっても簡単。
でもあるだけでとても癒しを与えてくれる存在です。
みなさんも何か育ててみてはいかがです。(あ)

アンテナ

 職業柄、新聞やテレビ番組、CMで歯科の話がでていると反応してしまいますが、
最近は目にする機会が増えたように感じます。

先日、本屋で女性週刊誌を見ていると歯科に関する情報が載っていました。
どんな事が書かれているのか見て見ると、お掃除道具から被せ物の種類、歯科の専門
用語までなかなか詳しく分かりやすい内容だったのです。
(ついつい見入ってしまいました。。。)
お口の中への関心がどんどん高くなっていることが伺えますね。

港町歯科クリニックに来院なさる方の中でも、興味を持って質問してくださる方が
少なくありません。
これからもさまざまな情報にアンテナを張っていたいと思います。(ま)

私の子育て日記

 いろいろなことが自分で出来るようになり、日々猛スピードで成長しているように感じる4才の息子です。自分で出来たこと、したいことに対し、私が「すごい」「びっくりした」などの反応をすることがとても嬉しい様子なのですが、彼の場合「私が見てない間に何かをする」というのがポイントのようです。何かをする前に「ママン、目をつぶってて!」とにこにこしながら言ってくるので、私が目をつぶると、『まだまだまだまだ…まだだよー」と何やらゴソゴソ。「いいよー」と言われ目を開けると、クツを履きカバンを持って外出準備が万端になっていたり、お皿に残っていたリンゴがなくなっていたり、布団の中に隠れて姿が見えなくなっていたりと、することは様々です。先日、私が夕食の支度をするため台所にいると、後ろからやって来て「ママン、目つぶってて!」とのこと。忙しい時間だったので、内心早くしてほしいなーと思いながら「まだまだ…」という声を聞いていました。どうやら居間で何か準備をしている様子、「まだだよー」と言いながら動いている音が聞こえていました。そして「いいよー」と言うので、振り返ると、そこにはすっぽんぽんで、戦いのポーズをビッシと決めた彼がいました。

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       戦いのポーズ
       
予想外の姿に、忙しい時間なのも忘れ、笑いながら「全部脱いだの?」と聞くと「自分で脱いだんだよ!」とちょっと自慢気。(自慢するところか?)間もなく5才になる彼、いつまでもこういうことをしてくれるのかなーと思うと今がすごく大切な一瞬に思えます。成長のスピード、少し緩めてもいいよと思う私でした。(N.I)

牧場巡り

 最近1か月の休日のうち2回牧場に遊びに行きました。
1回目は土田牧場で、2回目は県境の小岩井農場です。皆さんはどちらか行った事ありますか?
土田牧場は規模は小さい感じがしますが、魅力たっぷりです。馬、羊、犬やウサギふれあいの場所が、前と違いできていました。他にもジンギスカンを買いそのまま焼いて食べることも可能です!!匂いは凄いですが、美味しいですよね!!!
けれど、行ったら食べて欲しいのは、名物のジャージーソフトにジャージーポークです!!
ソフトはミルクが濃くて甘く、ポークはピリ辛で辛い物好きには最高です!!!是非行ったら食べてみてください。
 次に小岩井は、規模や敷地が大きく歩いていろいろ見て回れます。手作り工房やイベントで牧羊犬が羊を誘導する所を実際に見たり、牛の乳しぼりなども行っていました。どちらもまた行きたくなるような所などでぜひ皆さんも一度行ってみては、いかがですか??(キ)

ペットショップ

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 私は猫が大好きです。今はペット禁止のアパートで一人暮らしをしているので、一緒に生活はできませんが、実家には猫が2匹いて、休みの日にはその猫に会うためだけに片道1時間半の道のりを車で帰ることがあります。それに実家の方は市内とは違い、車通りも少ないせいか、野良猫もよく見かけることがあり、それを見ているだけでとても癒されます。
 できることなら、毎日見て、触っていたいのですが、さすがに休みの度に毎日実家に帰ることはできませんし、今住んでいるところでは野良猫を見かけることも滅多にありません。それでもどうしても猫が見たいな・・・と思ったときに、私がついつい向かってしまうのはペットショップです。買い物帰りや休みの日にぶらぶらしているときも、ペットショップの前を通るとなんだか無性にペットショップに入りたくなってしまいます。でも、市内のペットショップには犬はたくさんいるのですが、猫がいるところはあまり多くありません。そこが少し残念だと思っていましたが、先日新しくできたペットショップに行ってみるとそこにはかわいい子猫が数匹。ガラス越しにじゃれる子猫は見ているだけですごくかわいくて、かわいくて、見ていて飽きませんでした。
 結局30分近く、ずっと子猫をみてしまい、一緒に行った友人に呆れられてしまいましたが、私にとっては大満足ですごく楽しい時間でした。(な)

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